关于红茶的作用和养生功效
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关于红茶的作用和养生功效



当养身不仅仅是一种时尚,更是一种生活习惯时,无论是食品还是饮品,大家对其关注的点也就增加了一条,那就是有没有养身功效,以及存在哪些养生功效。


随着天气的转冷,又到了适饮红茶的时节。红茶属全发酵类茶品,发酵适中的红茶,性偏温,正常体质的人适量饮用红茶汤,能够在一定程度上发挥养身的功效。


今天就向大家分享一些红茶的养身知识。



1

红茶具有暖胃、护胃、养胃的功效

优质的红茶,茶多酚类物质中刺激性较强的物质含量在适当的发酵后大量减少,呈现出性温的特性,饮用温热的红茶汤,能够起到暖胃的作用。


此外,红茶在发酵时,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,茶叶中的多酚类物质含量大幅度下降,所冲泡的茶汤对胃的刺激性也会随之减少。


温热的茶汤进入胃部后,在胃的表层形成黏膜,对胃产生有益的保护作用。


医学界研究表明,红茶搭配白糖和水按一定的比例酿制后会形成由酵母菌、醋酸菌、乳酸菌组成的复合体,即红茶菌,此菌可以促进消化,对多种胃病的治疗产生有益的影响。



2

红茶具有消疲提神、强化心搏的作用

一般情况下,红茶中含有咖啡碱,而咖啡碱能够对人体中枢神经产生刺激从而引起兴奋,促进人体思维运转,提高工作效率;


此外,咖啡碱也会使得血管系统和心脏兴奋,起到强化心搏的作用。


波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里.密特尔曼医生也说过:


"红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其对心脏更是有益"。所以,红茶能够起到良好的消疲提神和强化心搏的作用。



3

红茶具有利尿、解毒、清热的功效

红茶中的咖啡碱在芳香物质的联合作用下,能够对肾脏产生影响,促进排尿量的增加,有利于排除人体内的尿酸、乳酸等有害物质以及多余的水分。


医药界实验研究表明红茶中的茶多碱能够吸附重金属和生物碱,且进行沉淀分解,有利于促进减少人体摄入的部分重金属等有害物质。


红茶中的酯型儿茶素能够对人体口腔中的中枢神经产生刺激,促进唾液的分泌,从而起到解渴的作用,且产生凉爽之感,发挥清热功效。



4

红茶具有杀菌消炎的功效

红茶中的儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,抑制和消灭病原菌,起到杀菌的功效。


红茶中多酚类化合物也已被证实具有消炎的作用。



5

红茶具有美容养颜的功效

红茶中的茶褐素、茶红素、茶黄素等含量较高,原料、工艺达到正常水平的红茶,茶褐素含量为3%-9%,茶红素含量高达5%-11%,茶黄素含量为0.4%-2%。


茶褐素具有降血脂的功效,茶红素、茶黄素等具有改善肠胃菌群和抗心血管疾病的作用。



此外,红茶中不仅含有多种水溶性维生素,还富含微量元素钾,钾是一种很好的抗氧化剂,具有抗氧化以及延缓衰老等功效。


所以,适当饮用红茶汤能够起到美容养颜的作用。


红茶不仅能够对人体健康产生有益的影响,其茶汤色泽艳丽,在心理上也能给人带来美感,喝红茶时带来的是身心上的双重体验,能够促进养身的进行。


所以,正常饮用红茶,能够滋润身体,滋养身心,其养身功效不可小觑。